Culinária Natalina!!
                                   
                                   Panetone de Bombom

                                                               

Ingredientes

• 2 caixas de bombons Sonho de Valsa
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 5 colheres sopa) de açúcar
• 3 tabletes de fermento fresco biológico
• ¾ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 ovos

• Modo de preparo

  Peneire a farinha e reserve. Preaqueça o forno em fogo bem baixo.
  Bata no liquidificador, o leite, o açúcar, os ovos, o fermento e o óleo. Acrescente a manteiga, o sal e bata mais. Coloque a mistura em uma tigela, acrescente aos poucos a farinha de trigo até formar uma massa homogênea.
  Divida a massa em bolinhas do tamanho de um limão e deixe descansar até dobrar de volume. Depois, abra cada bolinha e recheie com o bombom escolhido.
  Em forma própria para panetone, disponha as bolinhas recheadas, até completar ¾ da forma. Deixe crescer por 15 minutos e, depois desse tempo, leve ao forno para assar. Desenforme completamente frio.
  
  
                                                                         

  Pavê natalino

  
  
                                       
  
  

  Ingredientes

  
  

  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 ½ xícara(s) de chá de leite
  • 2 ovo(s)
  • 1/2 xícara(s) de chá de chocolate em pó
  • 3 colher(es) de sopa de maisena
  • 8 colher(es) de sopa de nozes sem casca
  • 6 colher(es) de sopa de cereja(s) em calda
  • 1 xícara(s) de chá de damasco(s) seco(s)
  • 1 panetone de chocolate
  • 1/2 xícara(s) de chá de conhaque
  
  

  Modo de preparo

  
  

  Em uma panela colocar 1 lata(s) de leite condensado, 1 ½ xícara(s) de chá de leite, as gemas de 2 ovo(s) peneiradas, 1/2 xícara(s) de chá de chocolate em pó e 3 colher(es) de sopa de maisena. Misturar bem e levar ao fogo mexendo sempre até engrossar. Desligar o fogo e esperar esfriar. 
  Juntar 8 colher(es) de sopa de nozes sem casca picadas, 6 colher(es) de sopa de cereja(s) em calda escorridas e picadas e 1 xícara(s) de chá de damasco(s) seco(s) picados. misturar bem e reservar.
  Cortar na horizontal fatias de 1 panetone de chocolate, forrar uma forma de bolo inglês com plástico, colocar uma camada de panetone e regar com 1/2 xícara(s) de chá de conhaque. Colocar uma parte do recheio e fazer camadas até terminarem os ingredientes. Finalizar com as fatias de panetone, cobrir com plástico e levar à geladeira por duas horas.
  Decorar e servir gelado.

  
  

  
  

                Pavêtone de Natal com Vinho do Porto

  
  

  
  

                                                                 

  Ingredientes

  • 250 g de margarina
  • 4 gemas
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 20 unidades de bolacha champagne
  • 100 g de uvas passas
  • 100 g de frutas cristalizadas
  • 1 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colheres (sopa) de chocolate granulado
  • 20 colheres (sopa) de vinho do porto
  • Suspiros triturados
  • 1 pote de cerejas

  
  
  

  Modo de preparo

  
  

  Bata na batedeira a margarina, as gemas e o açúcar.
  Depois agregue o creme de leite e bata novamente, desligue a batedeira e junte as uvas passas e as frutas cristalizadas.
  À parte, no refratário, envolva as bolachas no vinho do porto e arrume.
  Em cima das bolachas, coloque o creme, acrescentando uma camada de bolacha e uma camada de creme.
  No final coloque os suspiros triturados com o chocolate granulado e as cerejas.